RISERVA MONTEFALCO ROSSO DOC 2019 - 0,75l

L'élégant Riserva di Montefalco Rosso Doc est composé d'un assemblage de 75% Sangiovese, 20% Sagrantino et 5% Cabernet Franc, entièrement cueillis et sélectionnés à la main.

Après une longue macération, il est assemblé en fûts de chêne français pendant 24 mois puis 6 mois en acier.

D'un rouge rubis profond, intense et impénétrable, il présente un bouquet riche et complexe qui s'ouvre sur des fruits rouges et noirs mûrs et se poursuit sur des arômes tertiaires de cannelle et de chocolat.

En bouche, il est ample et élégant, corsé, visqueux et avec une grande structure, équilibré par un tanin velouté.

Accord idéal avec les viandes rouges et les rôtis, mais aussi les charcuteries et les fromages affinés.

Potentiel de garde : 15-20 ans

Température de service : 16-18 °C