EXTRA ÖL
NATIVES OLIVENÖL
Es ist ein natives Olivenöl extra, das jedes Gericht veredelt und es in ein einzigartiges Sinneserlebnis verwandelt, perfekt für alle, die in jedem Tropfen Qualität, Authentizität und die Seele der Natur suchen.
VERARBEITUNG
Am selben Tag geerntet und verarbeitet. Die Oliven werden ausschließlich mechanisch verarbeitet, ohne dass der Olive selbst Fremdstoffe zugesetzt werden.
Durch die Verarbeitung am Erntetag bleibt der Erhalt der Polyphenole, also der in der Steinfrucht vorhandenen natürlichen Aromen und Geschmacksstoffe, gewährleistet.
PARFÜM
Mittelfruchtig in der Nase, mit einem deutlichen Gefühl von reifen Oliven und einer retronasalen Wahrnehmung von Wildgras
SCHMECKEN
Konsequent und ausgewogen, bestätigt es das Gefühl reifer Oliven mit einer bitteren Note, die auf Chicorée zurückzuführen ist, und schließt mit einem anhaltenden würzigen Gefühl im Hals.
FARBE
Das Produkt präsentiert sich
grün mit gelben Reflexen
VIELFALT
Moraiolo 25 %, Leccino und Frantoio 70 %, Bestäuber 5 %